La tierra
El tipo de terreno es de “llicorella” pizarra (carbonífera terciaria) y tierra de aluvión procedente del cuaternario; tiene agua propia de manantial y esta situada entre el río Siurana y el antiguo pueblo de les Pinyeres, lugar de culto comarcal, donde desde tiempos inmemoriales se venera la virgen del mismo nombre.
El Mas de l’Abundància tiene casi ocho hectáreas de terreno de las cuales se cultivan unas cuatro y media. Hay plantadas unas 6000 cepas de cabernet souvignon, otras tantas de garnacha y 2000 de cariñena o samsó. Hay dos tipos de garnacha; la licorosa y la prioratina, ambas variedades propias del país e injertadas desde cepas prefiloxéricas con conocimiento de causa. Para la elaboración del Mas de l’Abundància se compran unos 800kg. de garnacha de 80/100 años y otro tanto de cariñena o samsó a un amigo que tiene un “clos”.
La finca se eleva desde el río hasta la ermita, de 100 metros a unos 160 sobre el nivel del mar. En la parte baja, cerca del río, se ubica el cabernet sauvignon de bajo rendimiento e importado de las mejores variedades francesas, en las partes más altas la garnacha y el samsó; en definitiva, la plantación responde a la situación particular del terreno y a sus características organolépticas, lo que permite obtener grandes rendimientos de calidad en el racimo, que después de una minuciosa elaboración, obsequian con los vinos deseados.
El Mas de l’Abundància tiene casi ocho hectáreas de terreno de las cuales se cultivan unas cuatro y media. Hay plantadas unas 6000 cepas de cabernet souvignon, otras tantas de garnacha y 2000 de cariñena o samsó. Hay dos tipos de garnacha; la licorosa y la prioratina, ambas variedades propias del país e injertadas desde cepas prefiloxéricas con conocimiento de causa. Para la elaboración del Mas de l’Abundància se compran unos 800kg. de garnacha de 80/100 años y otro tanto de cariñena o samsó a un amigo que tiene un “clos”.
La finca se eleva desde el río hasta la ermita, de 100 metros a unos 160 sobre el nivel del mar. En la parte baja, cerca del río, se ubica el cabernet sauvignon de bajo rendimiento e importado de las mejores variedades francesas, en las partes más altas la garnacha y el samsó; en definitiva, la plantación responde a la situación particular del terreno y a sus características organolépticas, lo que permite obtener grandes rendimientos de calidad en el racimo, que después de una minuciosa elaboración, obsequian con los vinos deseados.
